MACARRÃO DUMONT - RECEITA
Ingredientes (a quantidade é por sua conta)
Macarrão - qualquer tipo
Linguiça de frango
Brócolis
Extrato de tomate
Molho de tomate
Azeite de oliva
Cebola picada
Orégano
Chimichurri
Colorau se tiver
Sal
1. Coloque o macarrão pra cozinhar com um pouco de sal e azeite;
2. Destrua alguns gomos de brócolis para cozinhar junto com o macarrão.
3. Coloque as linguiças de frango para cozinhar com um pouco de água, deixe a panela tampada, depois que a água evaporar as linguiças começaram a fritar no próprio óleo que sai dela, abaixe o fogo para não queimar, tire uma por uma, pique e jogue pra continuar fritando, depois de fritas desligue e reserve.
4. Depois do macarrão cozido junto com brócolis, escorra e reserve.
5. Na mesma panela que você cozinhou o macarrão você joga um pouco de azeite de oliva, algumas colheres de extrato e de molho de tomate. Use molho simples, sem tempero. Jogue a cebola, o orégano, o chimichurri, um pouco de sal, colorau só pra ficar bem vermelho e um pouco de água e ligue o fogo, misture tudo e deixe cozinhar, quando ferver jogue a linguiça picada, misture bem e em seguida jogue o macarrão com brócolis, misture tudo, desligue o fogo e seu macarrão Dumont está pronto! Sirva com queijo se gostar!!
Com relação a quantidade você é quem decide! Pra duas ou mais pessoas muda a quantidade.

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