Bolo de fubá cremoso - 13.03.16

Por -

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 4 xícaras de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de fubá
  • 2 colheres de margarina
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  1. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa
  2. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo
  3. Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos
  4. Sirva frio
OBSERVAÇÕES JULIE
Fiz na batedeira
Coloquei duas xícaras de açúcar e coco sem açúcar, não coloquei o queijo. Acho que não ficou muito doce, colocaria duas xícaras e meia.
Fiz hoje 13/03/2016 para receber visitas : vó Landa, Simone e Gisele.
Fiz novamente dia 23/03 e coloquei 200 ml de leite de coco no lugar de 200 ml de leite! Ficou divino.

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