TORTA SALGADA DE SARDINHA

INGREDIENTES

MASSA:

• 3 ovos
• Meia xícara de óleo.
• 1 xícara de leite
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres de queijo ralado
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

RECHEIO:

• 1 latas de sardinha
• 1 tomates grande, sem sementes, cortado em cubos
• Meia cebola bem picadinha
• Uma lata de milho.
• Sal e orégano a gosto

preparo da MASSA:

Junte todos os ingredientes, menos o fermento em pó, e bata no liquidificador, depois de estar bem homogêneo, misture manualmente o fermento em pó. Coloque a massa em uma forma ou refratário retangular médio, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Eu bati na batedeira. Não desmanchou todo o caldo, tirei um pedaço que ficou.

preparo do rECHEIO:

1. Esmigalhar como um garfo a sardinha utilizando o seu óleo, juntar a cebola, o tomate e o milho, misturar bem e depois põe sal e orégano a gosto. Depois de tudo bem misturado jogar sobre a massa. 
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1. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, dependendo do forno.

O meu levou 40 minutos para assar.

Ficou maravilhoso !!!!

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